¿QUÉ ES UN SMOOTHIE?

smoothie Los smoothies o batidos, son bebidas muy saludables y refrescantes, que podemos preparar con todo tipo de frutas, verduras, o la combinación de las mismas. Se suele añadir leche, yogur, nata y azúcar para confeccionar la bebida, y podemos agregar hielo picado para hacer el smoothie aún más refrescante. Las posibilidades de combinar ingredientes para hacer diferentes smoothies son muchas. Son una buena opción a tener en cuenta a la hora de completar nuestra ración diaria de frutas. Los batidos recién hechos, conservan intactas todas las propiedades de la fruta, y pueden ser la solución perfecta para desayunos, meriendas y postres. Son ricos en vitaminas, minerales y fibra, ya que para su fabricación, utilizamos toda la fruta y no sólo el jugo.

Los batidos naturales nos aportan tanto los beneficios nutricionales de los lácteos como de las frutas. Por su parte, los primeros son una importante fuente de calcio, nutriente esencial para el desarrollo y mantenimiento de los huesos, especialmente en menores de edad. Además, contienen otras muchas proteínas, como la caseína, con propiedades anticancerígenas. En cuanto a las frutas, son muy ricas en minerales, fibra y vitaminas. Por ejemplo, los cítricos y las fresas contienen un alto porcentaje de vitamina C, mientras que la vitamina B está presente en la manzana, el melón, la sandía, el mango, la chirimoya y las uvas. Por su parte, la vitamina A se encuentra en frutas como el mango, el tomate, el melocotón, el melón y las cerezas.smoothie-footer

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